Offre d'alternance 18-051-25 APPRENTI FROMAGER
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Référence de l'offre : 18-051-25

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18-051-25 APPRENTI FROMAGER
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DESCRIPTION DE L’ENTREPRISE :

Nous transformons depuis 2000. Aujourd’hui 550 000 de litres de lait servent à la fabrication.

Nous fabriquons :

. du Bleu d’Auvergne fermier AOP

. de la Fourme d’Ambert AOP

. du Bleu d’Avèze

L’ atelier de transformation est tout neuf , mise en route ce début juillet, nettoyage de la cuve par NEP, cabine de lavage pour le nettoyage de tous les ustensiles. Ce nouvel atelier a été pensé pour minimiser la pénibilité

MISSIONS PRINCIPALES :

L’objectif d’intégrer un apprenti fromager est de le former à la fabrication, au respect des régles d’hygiène ,il est aussi possible de travailler sur le troupeau. et à la fromagerie.

Nos fromages sont vendus sur place à la ferme, dans des boutiques de proximité, mais également dans plusieurs régions de France et même d’Europe via nos revendeurs.

 

Possibilité de déboucher sur un CDI.

CONTRAT  :

Date souhaitée de début de contrat : septemnbre 2018

Durée du contrat : 1 an ou 2 suivant la formation

Type de contrat : apprentissage

Rémunération : minima légaux

ELEMENTS PRATIQUES LIES A L’ACCUEIL DE L’APPRENTI  :

Possibilité de logement à proximité : OUI

Situé à 15 mn de BELFORT par autoroute.

 

 

 

 

 

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