Offre d'alternance 19-026-50 Apprenti (H/F) Laborantin – 24 mois

Référence de l'offre : 19-026-50

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19-026-50 Apprenti (H/F) Laborantin – 24 mois
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Pour un grand groupe fromager français, ainsi que sur le marché de la crème, le beurre et les tartinables basé dans la Manche (50).

Principales missions:

Rattaché à la Direction Qualité, Sécurité, Environnement, vous aurez en charge les missions suivantes:

  • Réaliser les analyses physico-chimiques et/ou microbiologiques de différents produits (de la réception matières premières lait aux produits finis), les prélèvements nécessaires.
  • Préparer les matériels et r »actifs nécessaires aux analyses
  • Réaliser les analyses en respectant le protocole
  • Interpréter et enregistrer les résultats
  • En cas de non-conformités produits, informer rapidement de la non-conformité mise en évidence
  • Vérifier les appareils de contrôles
  • Respecter les consignes d’hygiène, sécurité alimentaire
  • Respecter les consignes de sécurité

Profil recherché:

Vous préparer un BTSA STA à la rentrée 2019.

Vous faite preuve de : rigueur, méthode, autonomie, capacité d’analyse et synthèse, force de proposition et possédez une bonne maîtrise des outils bureautiques.

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