Offre d'alternance 18-041-50 Apprenti(e) Laborantin(e) (H/F) (24 mois) (50)

Référence de l'offre : 18-041-50

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18-041-50 Apprenti(e) Laborantin(e) (H/F) (24 mois) (50)
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L’entreprise

Filiale du 2ème groupe fromager Français, l’entreprise est leader sur le marché de la crème UHT, N°2 sur le marché du beurre et N°1 sur les beurres frigo-tartinables.

La mission

Rattaché(e) à la Direction Qualité, Sécurité, Environnement, vous aurez en charge les missions suivantes :
 Réaliser les analyses physico-chimiques et/ou microbiologiques de différents produits (de la réception matières premières lait aux produits finis), les prélèvements nécessaires
Préparer les matériels et réactifs nécessaires aux analyses
Réaliser les analyses en respectant le protocole
Interpréter et enregistrer les résultats
En cas de non-conformités produits, informer rapidement de la non-conformité mise en évidence
Vérifier les appareils de contrôles
Respecter les consignes d’hygiène, sécurité alimentaire.
Respecter les consignes de sécurité

Service : Direction Qualité, Sécurité, Environnement
A partir de : Septembre 2018
Durée : 2 ans
Type de contrat : CDD en apprentissage

Formation recherchée : BTS Anabiotec ou Science et Technologie des Aliments STA

Profil : BAC

Rigueur, méthode, autonomie, capacité d’analyse et synthèse, force de proposition

Bonne Maîtrise de Microsoft 2010 : Excel – power point

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