Offre d'alternance Apprenti adjoint responsable process

Référence de l'offre :

Offre pourvue

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Apprenti adjoint responsable process
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Description de l’entreprise :

BG SAS  est située sur la commune de Le Tholy ; les produits fabriqués sont destinés au marché export pour 95 % des volumes ; Géramont est la marque n°1 sur le marché allemand ; elle est représentée par 2 recettes distinctes ;  les exigences du marché nous demandent la recherche de l’Excellence de nos produits .

Les autres marchés sont les USA  , l’Italie , la Suisse

Missions principales :

Sécuriser les souches technologiques de Géramont :

Travailler avec un fournisseur de ferments pour mettre au point des souches technologiques dont les caractéristiques sont adaptées au process Géramont

Test Cinac

Test des souches technologiques sur lait de fabrication

Suivi des fabrications

Suivi des produits en affinage

Analyses sensorielles

Compléments d’informations :

       CONTRAT :

Date souhaitée de début de contrat :

Durée du contrat :

Type de contrat :

Rémunération :

       CONDITIONS PARTICULIÈRES LIÉES A L’OFFRE :

Conditions particulières liées au poste :

       ÉLÉMENTS PRATIQUES LIÉS À L’ACCUEIL DE L’APPRENTI :

Perspectives dans l’entreprise :

Moyen accès entreprise :

Logement mis à disposition par l’entreprise :