Offre d'alternance Apprenti (H/F) Assistant Freezer -18-042-39
logo ENILBIO à jour

Référence de l'offre : 18-042-39

Voir les formations proposées
   

Partagez ce contrat d'alternance

Apprenti (H/F) Assistant Freezer -18-042-39
Voter pour cette page

L’ENILBIO recherche pour l’un de ses partenaires :

  • Un apprenti Assistant Freezer

Société spécialisée dans la fabrication de glaces, créée en 1961, elle se développe progressivement dans les années 80 en intégrant un chef pâtissier pour élaborer de nouvelles recettes et la confection d’entremets glacés

Après 1990, l’entreprise s’agrandit sur plusieurs sites de production en Franche-Comté et en Alsace, pour fournir de nombreux restaurateurs et aujourd’hui de nombreuses GMS.

Vos missions :

  • Foisonner et glacer les mixes de crèmes glacées et de sorbets de façon conforme ;
  • Encadrer les opérateurs sur ligne ;
  • Respecter le programme de production ;
  • Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection ;
  • Organiser le travail des opérateurs sur le lignes « Atelier Vrac »

Vous souhaitez préparer une licence professionnelle Produits Laitiers, management des hommes et des produits, en alternance.

Formations en alternance proposées avec ce poste

Pour la recherche d'un contrat d'alternance dans la même région : offre apprentissage alsace.