Offre d'alternance Apprenti (H/F) Superviseur Laitier

Référence de l'offre : 18-008-39

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Apprenti (H/F) Superviseur Laitier
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L’ENILBIO de Poligny recherche pour l’un de ses partenaires :

  • Un apprenti Superviseur Laitier

Cette entreprise familiale à dimension humaine, spécialiste de la fabrication de fromage avec une AOC, la Fromagerie  fait appel à de nombreuses compétences techniques et manuelles qui concourent à un même objectif : rendre l’entreprise toujours plus performante grâce à la qualité de ses produits, dans le respect du cahier des charges de l’AOC et des règles d’hygiène propres à l’industrie agroalimentaire.

Vos missions :

  • Effectuer et suivre le fonctionnement de la ligne de fabrication en respectant les procédures de sécurité
  • Effectuer les prélèvements et analyses
  • Assurer les activités de manutention nécessaires sur la machine
  • Participer à l’ensemble des opérations de fabrication des fromages

Votre profil :

Vous préparez une formation en BTSA Sciences et technologies des aliments.

Vous êtes rigoureux et motivé.

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