L’ENILV d’Aurillac recherche pour l’un de ses partenaires :
Un(e) apprenti(e) fromager en fabrication pâtes molles
Au sein d’un site de fabrication de fromages à pâtes molles dans le Cantal
Missions :
- Participer aux opérations successives de fabrication (travail en cuves) afin d’élaborer le fromage
- Participer aux opérations de production de l’unité de soutirage, de pressage et de saumurage
- Participer à des optimisations liées au process de fabrication
- Assurer le nettoyage et la désinfection des appareils dans le respect des règles d’hygiène
- Réaliser différents prélèvements et analyses simples, enregistrer les résultats
- Assurer un premier diagnostic en cas de pannes ou d’anomalies en production
Formations en alternance proposées avec ce poste
- BTS STA aliments et processus technologiques : offre alternance
- BTS STA produits laitiers : offre alternance
- CS Technicien spécialisé en transformation laitière : offre alternance
- Licence pro Fromagerie, Technologie,Innovation, Qualité : offre alternance
- Licence pro Production et Management en IAA - Option Transformations laitières : offre alternance
- Licence pro Produit alimentaire de terroir : innovation et valorisation : offre alternance
Recherche d'autres offres d'alternance : cantal - 15
Vous souhaitez poursuivre vos recherches pour devenir apprenti dans le département cantal, accédez à notre offre alternance cantal - 15.
Pour la recherche d'un contrat d'alternance dans la même région : offre apprentissage auvergne.
D'autres annonces de contrats d'alternance
Le(s) secteur(s) d'activité professionnelle de cette offre d'emploi en alternance vous intéresse ? Trouvez d'autres contrats d'alternance parmi ceux-ci, offre en alternance transformation des produits laitiers.
