Offre d'alternance 19-017-50 Apprenti (H/F) Conducteur d’installation – (12 ou 24 mois)

Référence de l'offre : 19-017-50

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19-017-50 Apprenti (H/F) Conducteur d’installation – (12 ou 24 mois)
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Pour un des leader de marques de fromages, en Ille-et-Vilaine (35)

Située historiquement au cœur du grand ouest, la société bénéficie d’une implantation privilégiéedans un des plus importants bassins laitiers européens.
Missions :
Intégré(e) au sein du service Production de notre site de Pontmain (15 minutes de Fougères), vous travaillerez au sein d’une équipe fonctionnant en 3*8.
A ce titre vos missions seront les suivantes :
• Conduire une installation suivant des procédures et instructions préétablies.
• Produire en conformité avec le cahier des charges et les consignes de fabrication.
• Détecter tout incident ou anomalie et prendre les mesures adéquates.
• Analyser des prélèvements durant les phases de transformation.
• Corriger les écarts de paramètres.
• Veiller au nettoyage des installations et de leur environnement.
Une mission complémentaire vous sera également confiée dans le cadre de vos études.
Profil :
Vous souhaitez poursuivre vos études en alternance via un BTS/ DUT ou une Licence professionnelleProduction. Vous êtes dynamique, volontaire et avez si possible une première expérience en industrie agroalimentaire.

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