Offre d'alternance 19-025-39 Apprenti (H/F) Responsable de production

Référence de l'offre : 19-025-39

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19-025-39 Apprenti (H/F) Responsable de production
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  • Un apprenti Responsable de production

Laiterie Bressane créée en 1938, compte aujourd’hui 14 salariés qui fabriquent les spécialités de la région (crème, beurre, fromages blancs et des spécialités fromagères), en transformant plus de 7 millions de litres de lait chaque année.

La coopérative a su allier les technologies modernes aux traditions ancestrales de fabrication pour mettre en avant ses produits sous une marque reconnue.

Vos missions :

  • Aider à la mise en place des nouveaux produits ;
  • Assister les responsable qualité dans la formalisation des process et la révision des HACCP ;
  • Assister le directeur dans la formalisation et la mise en pratiques des améliorations ;
  • Aider dans leurs tâches quotidiennes les personnes en charge de la pasteurisation et du beurre ;
  • Pouvoir remplacer ces 2 postes lors des congés ;
  • Etre force de proposition d’améliorations

Vous souhaitez préparer une licence professionnelle Produits laitiers, management des hommes et des produits ou une licence professionnelle Fromagerie, Technologie, Innovation, Qualité en alternance.

Une expérience professionnelle dans le secteur agro-alimentaire ou laitier est un plus pour le poste.

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