Offre d'alternance 19-040-50 Apprenti(H/F) – Préparateur process – 24 mois

Référence de l'offre : 19-040-50

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19-040-50 Apprenti(H/F) – Préparateur process – 24 mois
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Pour l’un des acteurs majeur du lait, usine de transformation de fromages à pattes molles (dépt 50), nous vous proposons d’intégrer notre service Traitement du lait (Process) et d’évoluer dans une équipe réduite (12 collaborateurs), dans un environnement industriel très automatisé et à la pointe de la technologie.

Plus qu’une alternance, cet apprentissage est un véritable pré-recrutement vers un emploi en CDI et un réel tremplin pour votre carrière professionnelle.

L’ALTERNANCE

Après une période de formation vous :

  • Réceptionner les citernes de lait
  • Écrémer et thermiser les laits de fromageries
  • Préparer et pasteuriser les laits standardisés
  • Préparer et suivre la maturation des ferments
  • Conduire la microfiltration / l’ultrafiltration
  • Suivre des projets d’amélioration continue

Horaires :

  • 3*8 (04h00 – 12h00 / 12h00 – 20h00 / 20h00 – 04h00) + week-end

PROFIL RECHERCHE

Vous préparez un BTSA STA et êtes titulaire d’un Bac S ou STL, vous souhaitez prolonger votre parcours de formation à travers l’alternance et développer vos connaissances dans le domaine passionnant de l’industrie laitière.

Fortement attiré par des missions de terrain, force de proposition, vos qualités relationnelles et votre motivation vous permettront de réussir dans ce poste et feront de vous un collaborateur potentiel du Groupe.

  • Savoirs : Composition du lait ; Environnement industriel agroalimentaire
  • Savoir-faire : Conduite d’installation agroalimentaire ; Analyse laitière
  • Savoir-être : Autonome ; Rigoureux ; Sérieux

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