Offre d'alternance 20-009-50 – Apprenti H/F – Conducteur d’installation – 12 ou 24 mois

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20-009-50 – Apprenti H/F – Conducteur d’installation – 12 ou 24 mois
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Pour le n°1 du lait et son site basé en Mayenne (53).
Votre futur site
Site industriel de 22 000m² pour 380 salariés.

Nous sommes spécialisés dans la fabrication et le conditionnement de pâtes pressés.
Vos missions engageantes
Pour réaliser vos missions, vous intégrerez le service REPC (Réception, Ecrémage, Pasteurisation et
Concentration du lait).
Mais en quoi consiste ce service ? Il s’agit du service qui réceptionne le lait collecté dans les exploitations agricoles, il le contrôle et ensuite il prépare les différentes recettes d’Emmental pour le service Fabrication.
Vous serez alors rattaché(e) au Responsable REPC avec une équipe de 20 personnes.
Après une période d’intégration et de formation, vous apprendrez le fonctionnement de l’atelier et vous serez amené(e) à :
→ Fabriquer et préparer les ingrédients nécessaires aux différentes recettes d’Emmental pour la Fabrication ;
→ Guider les chauffeurs pour le chargement et déchargement des matières premières vers d’autres usines ;
→ Suivre les échantillonnages et vérifier la conformité des exigences ;
→ Filtrer le sérum : enlever les impuretés dans le sérum avant écrémage et évaporation.
→ Gérer les évaporateurs en assurant le démarrage, la conduite, la surveillance et l’entretien des installations ;
→ Participer au projet sur l’optimisation de notre processus de nettoyage des installations (étude, analyse, formation).
Votre meilleur profil
Vous intégrez à la rentrée 2020 une formation en alternance de type BTS ou Licence spécialisée dans l’Agroalimentaire.
Vous êtes rigoureux(se), observateur(trice), organisé(e), autonome et vous aimez travaillez en équipe.
La rémunération
La rémunération proposée est la suivante : Un pourcentage du SMIC (supérieur au légal) + Majorations (nuit, samedi, dimanche, heures supplémentaires) + Prime habillage + 13 ème mois + Intéressement et Participation aux bénéfices (14 ème mois) + Mutuelle + CE (offres promotionnelles, voyages, emmental) + Aide à la recherche d’appartement et loyer (100€/mois).
Et si on imaginait la suite ?
Grâce à ces années d’alternance vous aurez développé vos compétences et acquis les normes d’hygiène, de sécurité et les méthodes du groupe.
A travers la formation, la promotion interne et la mobilité géographique, nous vous offrons la possibilité de vous épanouir dans le Groupe (France et International)

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