Offre d'alternance Alternant fabrication fromagère (H / F) (12 à 24 mois) – 18-003-15

Référence de l'offre : 18-003-15

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Alternant fabrication fromagère (H / F) (12 à 24 mois) – 18-003-15
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L’ENILV d’Aurillac recherche pour l’un de ses partenaires :

Un alternant fabrication fromagère (H/F) (12 à 24 mois)

Missions :

Au sein d’un site industriel, spécialisé dans la fabrication de fromages de brebis, nous vous proposons d’apprendre le métier de la transformation laitière.

A ce titre, accompagné de votre tuteur et après une période de formation, vous apprendrez le fonctionnement de l’atelier de fabrication et à ce titre vous :

  • Assurerez le démarrage, la conduite, la surveillance et l’entretien de l’installation,
  • Respecterez les exigences en termes d’hygiène, sécurité et qualité des produits,
  • Participerez à l’optimisation du fonctionnement du process de l’atelier et/ou du matériel,
  • Participerez à des projets d’amélioration continue,
  • Approfondirez votre connaissance de la technologie laitière grâce au suivi de la production, voire au développement de nouveaux produits

Les missions vous seront re-précisées ultérieurement dans le processus de recrutement.

En rejoignant nos équipes, vous aurez l’opportunité de :

  • développer vos compétences de conduite de ligne sur le terrain,
  • découvrir l’environnement industriel et agroalimentaire,
  • avoir un réel accompagnement avec la création d’un parcours d’intégration spécifique.

Votre profil

Une formation Bac à Bac+2 Transformation laitière par apprentissage à venir et idéalement une première expérience en industrie agroalimentaire vous ont permis de développer votre attrait pour des missions de terrain. Vous souhaitez intégrer une entreprise offrant de véritables parcours évolutifs.

Perspectives

Ces compétences, l’accompagnement de votre Manager et une grande implication dans votre projet professionnel font de vous un collaborateur potentiel ayant des perspectives tant en France qu’à l’International.

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