Offre d'alternance Conducteur de ligne de fabrication
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Référence de l'offre : 17-033-25

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Conducteur de ligne de fabrication
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Description de l’entreprise :

Notre fromagerie artisanale est située dans la partie Nord du département de Haute-Saône ; nous avons pour ambition de proposer une gamme de produits à haute valeur gustative, gamme réalisée avec du lait bio, sauf pour la fabrication du munster qui est une AOP

Actuellement, nous sommes en pleine restructuration au niveau de notre philosophie, de nos Hommes et de nos outils et c’est la raison pour laquelle nous avons besoin de personnes de confiance et en capacité de répondre aux ambitions que nous nous sommes fixées

Missions principales :

Nous accompagnerons l’apprenti(e) dans son évolution avec pour objectif principal à terme, celui de remplacer temporairement le responsable de production atelier Pâtes molles dans ses fonctions :

  • maîtriser l’outil de production
  • organiser la journée en fonction des produits à réaliser
  • suivre les procédures en place
  • garantir la qualité physico-chimique des produits demandés.

Compléments d’informations :

       CONTRAT :

Durée du contrat : 2 ans

Type de contrat : apprentissage

Rémunération : minima légaux

       ÉLÉMENTS PRATIQUES LIÉS À L’ACCUEIL DE L’APPRENTI :

Perspectives dans l’entreprise : poste de responsable d’atelier

Moyen accès entreprise : voiture

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