Offre d'alternance 19-026-39 Apprenti (H/F) Assistant Qualité

Référence de l'offre : 19-026-39

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19-026-39 Apprenti (H/F) Assistant Qualité
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  • Un apprenti Assistant Qualité

Entreprise familiale alsacienne depuis 1973 créée avec l’ouverture d’une boulangerie artisanale, cette entreprise s’est développé pour proposer aujourd’hui de nombreux produits (pour apéritif dînatoire, buffets froids, Moricettes, pâtisserie,snacking…). Depuis septembre 2016, le groupe a débuté la commercialisation de son eau minérale.

Le groupe s’est développé sur plusieurs sites sur le Grand Est de la France.

Vos missions : Dans le cadre de cette diversification, vous aurez des missions dans le domaine de la qualité et de la sécurité alimentaire pour notre usine d’embouteillage d’eau minérale.

  • Vous participerez aux tâches quotidiennes du laboratoire ;
  • Vous serez  formé aux prélèvements bactériologiques, physico-chimiques et organoleptiques, à leur analyse, lecture et interprétation ;
  • Vous aurez également pour mission d’animer et d’assurer le suivi qualité dans l’entreprise.

Vous souhaitez préparer une licence professionnelle Qualité et Sécurité Alimentaire par alternance.

Vous êtes dynamique, curieux et sociable. Vous avez une certaine aisance bureautique et rédactionnelle et êtes très rigoureux.

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