Offre d'alternance Apprenti (H/F) Assistant Qualité – 18-041-39
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Référence de l'offre : 18-041-39

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Apprenti (H/F) Assistant Qualité – 18-041-39
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  • Un apprenti Assistant Qualité

Société spécialisée dans la fabrication de glaces, créée en 1961, elle se développe progressivement dans les années 80 en intégrant un chef pâtissier pour élaborer de nouvelles recettes et la confection d’entremets glacés

Après 1990, l’entreprise s’agrandit sur plusieurs sites de production en Franche-Comté et en Alsace, pour fournir de nombreux restaurateurs et aujourd’hui de nombreuses GMS.

Vos missions :

  • Assister le responsable qualité ;
  • Réaliser des analyses en laboratoire interne ;
  • Réaliser la mises à jour des documents qualités liés au laboratoire ;
  • Participer au respect des bonnes règles d’hygiènes ;
  • Etre force de proposition dans le suivi de la mise à jour de l’étude HACCP.

Vous préparez une licence professionnelle Qualité et sécurité alimentaire en alternance.

Poste à pourvoir sur un site Alsacien.

 

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