Offre d'alternance Apprenti (H/F) Assistant de production – 18-039-39
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Apprenti (H/F) Assistant de production – 18-039-39
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  • Un apprenti Assistant Production

Premier conditionneur de jus de fruits ambiants et réfrigérés de France et un des derniers producteurs indépendants de lait de consommation, cette entreprise poursuit sa croissance avec l’ambition de devenir un partenaire de référence dans le domaine des liquides alimentaires en Europe pour nos clients Distributeurs et Industriels.
Leur savoir-faire s’étend sur tous types de liquides alimentaires : lait, jus de fruits, boissons végétales, eaux aromatisées, crèmes, aides culinaires, soupes.
Les 2 sites de production emploient plus de 670 collaborateurs et réalisent un chiffre d’affaires de 450 millions d’euros. Entreprise familiale, qui se caractérise par des valeurs fortes : la Passion, l’Ambition et l’Humanité.
Entreprise dynamique, créé plus de 200 emplois ces 10 dernières années et lance en moyenne 100 nouveaux produits chaque année.

Vous serez affecté sur leur site situé dans le Loiret (45).

VOS MISSIONS :
Au sein de l’atelier préparation/process, vous aurez pour mission :
– Localiser et cartographier les sources de pertes matière sur les différentes installations et étapes de procédés
– Etablir un arbre des causes et expliquer les raisons de cet état des lieux
– Réaliser un bilan matière pour chaque catégorie de produits
– Optimiser les flux et l’ordonnancement (calcul des goulots, calcul des impacts et coûts des changements)
– Participation à la définition des besoins pour les projets d’investissements à venir
– Appliquer les différents outils du Lean et proposer des axes d’amélioration pour la réduction des pertes, ainsi que les retours sur investissements
– Seconder les chefs d’équipes dans le management de leurs équipes

Vous préparez une licence professionnelle Biotechnologie et génie des procédés appliqués aux boissons en alternance.

 

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