Offre d'alternance FROMAGER (H/F) en apprentissage 18-002 74
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Référence de l'offre : 18-002-74

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FROMAGER (H/F) en apprentissage 18-002 74
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Les ateliers de l’ENILV cherche, pour son atelier pâtes pressées cuites et non cuites

un/une apprenti(e) FROMAGER à partir du 01/08/2018

En parallèle de votre BTSA PRODUITS LAITIERS, vous intégrez l’atelier et assisterez le moniteur en charge de la production quotidienne. Vous serez amené à suivre toutes les étapes de fabrication (de l’arrivée du lait à la préparation des commandes).

Fabrication du lundi au samedi midi.

Produits fabriqués: tomme, tomette, raclette nature/fumée/au poivre…, meule rochoise et abondance.

Le poste requiert de l’autonomie, un affinité pour les produits fromagers.

Le poste démarrera dès le 01/08/2018. Un logement est possible sur l’internat de l’établissement ouvert toute l’année (en chambre individuelle)

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